Interview mit Seç Ergin

Seç Ergin ist Co-Leiter des Restaurant Kantine Hermetschloo. Zudem leitet er das Service-Team und ist verantwortlich für Vermietungen und Bankette.

Weshalb arbeitest du ausgerechnet in der Marktlücke? 

In erster Linie überzeugt mich das Konzept der Marktlücke. Es ist für mich eine sinnstiftende Arbeit, da ich Menschen helfen kann. Mich begeistert vor allem die Vielfalt meiner Arbeit.

Welches sind deine liebsten Tätigkeiten bei deiner Arbeit? 

Mir gefallen die Service-Schulungen am besten, da ich den Programm-Teilnehmerinnen etwas Sinnvolles beibringen und direkt auch Resultate sehen kann.

Wofür würdest du deine letzten 5 Franken ausgeben?

Für eine Tafel Ovo-Schoggi.

Für Fragen oder Anregungen an Seç Ergin: info@kantine-hermetschloo.ch