Marktlücke, zum Glück genussvoll
Restaurant
Zurzeit bieten wir von Montag bis Freitag, zwischen 11.30 bis 14 Uhr ein warmes, vegetarisches Menu zum Mitnehmen an. Nach 14 Uhr gilt: "es het, so lang`s het".
Wir stellen Gefässe bereit, ihr könnt aber auch Euer eigenes „Tupperware“ mitbringen.
Warme und kalte Getränke verkaufen wir take-away während den Zeiten, in denen jemand hier ist,
also ca. von 9 bis 15 Uhr.
Bitte mit Kreditkarte oder Twint bezahlen
Neu fährt das Tram 2 direkt bis zur Haltestelle Micafil!
Gaumenfreuden und Augenschmaus
Die "Kantine Hermetschloo" ist am Mittag ein öffentliches Restaurant und am Abend oder an den Wochenenden können Sie die Räume mit der ganzen Infrastruktur für Ihre Feste, Firmenessen, Seminare etc. mieten.
(detailierte Informationen unter Bankett oder Lokal mieten)
Mittagessen
In der Mittagspause den Blick in die Weite schweifen lassen und in lockerer Atmosphäre Feines zu sich nehmen — das sind Ferieninseln im Alltag.
Unser Küchenteam kocht täglich frisch und abwechslungsreich je ein Fleisch-/Fisch- und ein Vegimenu, ergänzt durch eine Tagessuppe und ein reichhaltiges Salatbuffet.
Unsere Küche ist inspiriert vom Emmental bis nach Asien und verbindet altbewährte Rezepte mit neuen Kreationen. Manche Rezepte haben die Mitarbeiterinnen, die sich hier für den ersten Arbeitsmarkt qualifizieren, aus ihren Heimatländern mitgebracht.
Wer bei uns geniesst, unterstützt die Förderung und Qualfizierung von 20 erwerbslosen Frauen.
Wir kaufen saisonal und möglichst regional ein. Unsere wichtigsten Lieferanten sind: Reif, Marinello, Henauer, Fredy's, Sorbetto, Südhang, Intercomestibles, al canton
Ihre Ansprechspersonen
