Restaurant

Gaumenfreuden und Augenschmaus

Die "Kantine Hermetschloo" ist tagsüber ein öffentliches Restaurant und am Abend oder an den Wochenenden können Sie die Räume mit der ganzen Infrastruktur für Ihre Feste, Firmenessen, Seminare etc. mieten. ​
(detailierte Informationen unter Bankett oder Lokal mieten) 

Von 9 bis 11.30 und 14 bis 16 Uhr empfangen wir Sie gerne zu Kaffee und Kuchen oder Getränk und Snacks. Hier finden Sie unsere Karte.

Mittagessen (11.30–14 Uhr)

In der Mittagspause den Blick in die Weite schweifen lassen und in lockerer Atmosphäre Leckereien verspeisen – das sind Ferieninseln im Alltag.

Unser Küchenteam kocht täglich frisch und abwechslungsreich je ein Fleisch-/Fisch- und ein vegi/veganes Menu, ergänzt durch eine Tagessuppe und ein reichhaltiges Salatbuffet.  Hier können Sie den wöchentlichen Menuplan bestellen
Unsere Küche ist inspiriert vom Emmental bis nach Asien und verbindet altbewährte Rezepte mit neuen Kreationen. Manche Rezepte haben die Mitarbeiterinnen, die sich hier für den ersten Arbeitsmarkt qualifizieren, aus ihren Heimatländern mitgebracht.

Wer bei uns geniesst, unterstützt die Förderung und Qualfizierung von rund 20 erwerbslosen Frauen.

Wir kaufen saisonal und möglichst regional ein. Unsere wichtigsten Lieferanten sind: Reif, Marinello, Henauer, Fredy's, Sorbetto, Südhang, Intercomestibles, al canton

Der Bus 31 fährt bis vors Haus (Haltestelle Hermetschloo), das Tram 2 und 20 fahren bis zur Haltestelle Micafil! Von da sind es nur noch 100 Schritte.