Interview und Video mit Miguel Pellicer

 

Miguel Pellicer ist Koch im Restaurant Kantine Hermetschloo.

 

Weshalb arbeitest du ausgerechnet in der Marktlücke? 

Weil es ein tolles Projekt ist und ich mich in diesem Team wohlfühle.

 

Welches sind deine liebsten Tätigkeiten bei deiner Arbeit? 

Das Arbeiten im Team und das Führen der Programm-Teilnehmerinnen.

   

Wofür würdest du deine letzten 5 Franken ausgeben?

Beim Roulette auf die Nummer 5 setzen.

 

Für Fragen oder Anregungen an Miguel Pellicier: info@kantine-hermetschloo.ch

 

In diesem kurzen Video stellt er sein Lieblingsprodukt, den Rucksack kowari von WOKU vor: